XVI Primer Sidre l'añu del 2 al 5 d Abril de 2026

La Primer Sidre l’Añu –PSLA–, que este año cumple su decimosexta edición ofreciendo la más amplia muestra de sidra de toda Asturias en el mejor ambiente sidrero, se ha consolidado ya como una de las grandes citas del calendario sidrero asturiano. Este año será del 2 al 5 de abril en el Recinto Ferial Luis Adaro. La entrada cuesta 10€.

La Primer Sidre l’Añu ofrece la posibilidad de probar la sidra nueva de la temporada de decenas de llagares de Asturias. Todo ello, disfrutando de una programación cultural y gastronómica. Además de la pulsera que permite tomar sidra libremente a cada uno, se podrán adquirir vasos de sidra de cristal serigrafiado y camisetas sidreras.

En una barra atendida por escanciadores se servirán las distintas sidras participantes, muchas de ellas difíciles de encontrar habitualmente en sidrerías debido a su pequeña producción o a que se comercializan solo en ámbitos locales. También varios toneles repartidos por el recinto, donde cada visitante podrá servirse sidra directamente, practicando la forma más sencilla y ancestral de escanciado: del tonel al vaso.

El evento comenzará una semana antes con el concurso a la Meyor Primer Sidre l’Añu, en el que un jurado especializado elegirá la sidra más prometedora para la cosecha de 2026. La sidra ganadora ocupará un lugar destacado en la barra del evento y será la protagonista del culete inaugural. Ese primer escanciado correrá a cargo del llagareru vencedor, acompañado por los miembros de la Buena Cofradía de los Siceratores, marcando así el inicio de cuatro intensos días de actividad.

La Primer Sidre l’Añu no es solo un espacio para tomar sidra, sino una celebración que busca recrear el ambiente de una gran espicha o fiesta de prau, donde conviven música, aprendizaje sidrero, gastronomía, juegos y cultura tradicional.

Durante los cuatro días, se celebrarán también tasties, catas guiadas de sidras asturianas y de otras procedencias, abiertas al público hasta completar aforo. En ellas se analizarán las características organolépticas de diferentes variedades sidreras, acompañadas por productos incluidos en la marca Alimentos del Paraíso.

El evento contará igualmente con puestos de artesanía y productos asturianos, donde los visitantes podrán adquirir distintos artículos elaborados por artesanos y productores locales. En muchos de estos espacios se realizarán demostraciones y talleres en directo.

La música del país volverá a ser otro de los grandes protagonistas de la celebración. A lo largo de los cuatro días se sucederán conciertos y actuaciones en directo, además de la animación permanente de la Banda de Gaites El Gumial, habitual en este encuentro y experta en poner a bailar al público con sus versiones más festivas del repertorio tradicional -y no tan tradicional- asturiano.

Los menores tienen en la Primer Sidre l’Añu un papel destacado dentro de la programación, siguiendo el espíritu de las romerías tradicionales en las que la diversión se comparte entre generaciones. Para ellos se prepararán numerosas actividades y juegos, permitiendo que las familias puedan disfrutar juntas del evento.

El programa incluye deportes y juegos tradicionales en los que podrá participar gente de todas las edades. Entre ellos, no faltarán el juego de la rana, la llave, el tiro de cuerda o las carreras de sacos, actividades que siempre atraen tanto a pequeños como a mayores.

También habrá demostraciones y talleres de mayar manzana, en los que serán los niños y niñas quienes elaboren la sidra en directo, repartiéndose a continuación la sidra del duernu obtenida durante la actividad.

Otro de los elementos más populares de la PSLA son los talleres de escanciado, abiertos tanto a niños como a adultos. En ellos, los participantes aprenderán las bases de este gesto tan característico de la cultura sidrera. Quienes quieran demostrar su habilidad podrán hacerlo después en el Concurso de Escanciadores Amateurs, que este año celebra su tercera edición.

Habrá varios momentos cumbre a lo largo de la celebración, como la entrega de premios del concurso de la Meyor Primer Sidre l’Añu durante el primer día; el recibimiento de los peregrinos del Sidracrucis, que pasarán por el recinto ferial durante su celebración del Viernes Santo más sidrero; o el ya tradicional «Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera», que pondrá el broche de oro a estos cuatro días el domingo 5 y después del cual podrá probarse la mejor sidra hecha en los llagares caseros de toda Asturies que utilicen toneles de madera para su fermentación.

Durante todas las jornadas, no faltará tampoco una barra de comida a precios populares para acompañar a la sidra.