Entrega de los III Premios Trayectoria Visita Gijón Profesional

Coincidiendo con el Día del Turismo en la Feria Internacional de Muestras de Asturias (FIDMA) 2026, se entregaron los III Premios Trayectoria Visita Gijón Profesional. Se otorgan por parte de la Mesa de Turismo de Gijón/Xixón (compuesta por agentes vinculados a la actividad turística y liderada por Ángela Pumariega, vicealcaldesa de Gijón/Xixón y concejala de Economía, Empleo, Turismo e Innovación) en cuatro modalidades: Trayectoria Profesional, Trayectoria Comprometida, Trayectoria Innovadora y Trayectoria Académica.

Fue la propia vicealcaldesa la encargada de entregar los premios, junto con algunos representantes de la Mesa de Turismo: Élida Suárez, representante de alojamientos de OTEA, Hostelería y Turismo en Asturias; Sonia Cernuda López, representante de la Asociación de Guías Turísticos del Principado de Asturias; Montse Cañón Cascallana, representante del Club de Empresas de Turismo de Negocios del Principado de Asturias; y Cristina López Duarte, decana de la Facultad de Comercio, Turismo y Ciencias Sociales Jovellanos de la Universidad de Oviedo.

Cada uno de los premiados recibió un trofeo creado por la Asociación Cultural Mercado Artesano y Ecológico a partir de madera de castaño de un "caborno" de más de 150 años, que cayó durante una tormenta en 2018. Esta madera, símbolo de fortaleza y nobleza, ha sido transformada para rendir homenaje al esfuerzo y la dedicación de nuestros galardonados. Los trofeos tienen, además, incrustaciones de azabache, cerámica, vidrio y cuero. Estos detalles reflejan la rica diversidad de nuestro patrimonio cultural y el talento de nuestros artesanos.

Los premiados son:

1) PREMIO TRAYECTORIA PROFESIONAL

Este premio reconoce a profesionales que han mostrado su compromiso con el destino y que han participado de manera activa en proyectos para impulsar el crecimiento del sector y el desarrollo de la actividad turística en Gijón/Xixón.

PREMIADO: Luis Meana, gerente y propietario del restaurante – merendero El Cruce

Luis Meana lleva más de 35 años liderando “El Cruce”, desde sus inicios como merendero con bar-tienda hasta convertirse en un referente de la hostelería local.

La capacidad de adaptación ha marcado siempre su camino: profesionalización e innovación constante son los principios que guían su gestión. Detrás de cada servicio y de cada cliente hay una forma de entender la hostelería basada en el esfuerzo, la cercanía y la mejora continua. Pero, sin duda, uno de sus grandes valores ha sido construir y mantener un equipo humano estable, comprometido y motivado.

Su implicación va todavía más allá, aportando ideas, compartiendo experiencia y participando activamente en proyectos para impulsar el futuro de la hostelería local y del destino. Su participación en el programa SICTED, Compromiso de Calidad Turística desde 2004, es una prueba de su compromiso.

2) PREMIO TRAYECTORIA COMPROMETIDA

Este premio reconoce a profesionales y entidades que muestran su compromiso con la sostenibilidad de nuestro entorno y con el impacto que genera el turismo en nuestra sociedad, además de entender la importancia de que el turismo es cosa de todos y todas e inclusivo.

PREMIADO: Mercado Artesano y Ecológico de Gijón/Xixón

El Mercado Artesano y Ecológico, con una andadura de más de 20 años, crece integrado en la ciudad: como escaparate para artesanos, artesanas y productores, como punto de encuentro para la ciudadanía, como recurso turístico y como referente de un modelo basado en el respeto por las personas y por el entorno.

Además, desde el Mercado impulsan el desarrollo local y el consumo responsable, a la vez que se ha convertido en una oportunidad para visibilizar propuestas culturales y para generar alianzas con entidades que trabajan por una sociedad más justa e inclusiva.

Esta mención premia su capacidad para crear comunidad y generar un impacto positivo a nivel social, cultural y medioambiental. Por ello ha sido reconocido con la certificación Biosphere Sustainable.

3) PREMIO TRAYECTORIA INNOVADORA

Este premio reconoce a profesionales y entidades destacadas por aportar innovación en el sector turístico, por contribuir a la búsqueda de nuevas herramientas para la mejora, y aquellas iniciativas líderes que constituyan un ejemplo a seguir.

PREMIADO: CIFP de Hostelería y Turismo de Gijón/Xixón

En el CIFP de Hostelería y Turismo de Gijón cada experiencia y cada reto compartido se convierte en una oportunidad para aprender en un entorno real y creativo.

Cuenta con aulas de simulación, de tecnologías educativas y tecnologías gastronómicas, sala de podcast, sistema de enseñanza con realidad virtual … e impulsa iniciativas académicas pioneras y con identidad local, como la incorporación del módulo “La sidra y su servicio”, dónde poder formar y divulgar la cultura sidrera como referente turístico y cultural.   El Centro también establece alianzas con instituciones y empresas para impulsar la innovación y la transferencia de conocimiento.

La Escuela de Hostelería y Turismo de Gijón ha demostrado un firme compromiso con la excelencia, participando activamente en programas de competitividad, obteniendo reconocimientos como SICTED – Compromiso de Calidad Turística, Biosphere Sustainable o el distintivo de accesibilidad universal Tur4All.

4) PREMIO TRAYECTORIA ACADÉMICA

Categoría orientada a estudiantes del Máster Universitario en Dirección y Planificación del Turismo de la Universidad de Oviedo con el propósito de fomentar la realización de trabajos fin de máster relacionados con la sostenibilidad turística en el destino.

PREMIADO: Francisco Muñoz Reinoso

Francisco Muñoz Reinoso ha sido reconocido con este Premio por su aportación a la defensa del producto de proximidad. Su trabajo de fin de máster refleja el compromiso con un turismo más sostenible, más consciente y más conectado con la identidad local. Una investigación que pone en valor el potencial del enoturismo como motor de desarrollo sostenible, dinamización territorial y promoción del patrimonio cultural y gastronómico asturiano.

En su intervención, la vicealcaldesa de Gijón/Xixón afirmó que “cuando trabajamos con la industria turística hablamos de estrategias, de proyectos, de promoción, de sostenibilidad, de competitividad y de cifras. Pero detrás de todos esos conceptos hay siempre personas. Personas que abren cada mañana un establecimiento, que atienden a quienes nos visitan, que forman a los futuros profesionales, que innovan, que emprenden, que arriesgan y que contribuyen con su trabajo diario a construir el destino turístico que hoy es Gijón. Y estos premios nacieron precisamente para reconocer ese esfuerzo. Para poner nombre y rostro a quienes hacen posible que el turismo gijonés avance hacia un modelo cada vez más profesional, más competitivo, más responsable y de mayor calidad”.