EMULSA lanza una nueva campaña de sensibilización y asesoramiento para establecimientos de hostelería comprometidos con la sostenibilidad
La empresa municipal EMULSA ha puesto en marcha una nueva campaña de información, sensibilización y asesoramiento centrada en la recogida separada de residuos orgánicos, con una atención especial al sector de la hostelería de Gijón/Xixón. Esta acción se enmarca en el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, y cuenta con financiación de la Unión Europea a través de los fondos NextGenerationEU.
El propósito de esta iniciativa es:
o Incrementar la tasa de recogida separada de residuos orgánicos.
o Reducir la presencia de impropios en el contenedor marrón, optimizando el tratamiento.
o Cumplir las directrices europeas en materia de reciclaje.
o Reforzar la concienciación sobre la obligatoriedad de la separación en origen, según lo establece la Ordenanza Municipal de Residuos.
Entre mayo y julio de 2025, se desplegarán diversas acciones dirigidas a más de 700 establecimientos hosteleros, incluyendo:
o Se informará a la gerencia/responsables encargados de la limpieza, cocina… de Grandes Generadores sobre la separación de la materia orgánica y la ordenanza municipal.
o Entrega de materiales: Tríptico informativo, cartel, adhesivo y Cubo 240L
o Se resolverán dudas que las personas puedan tener
Las visitas serán concertadas previamente desde el 4 de junio al 15 de julio.
Adoptar buenas prácticas de separación de residuos:
o Mejora la gestión interna de los establecimientos.
o Reduce costes por impropios en el contenedor marrón.
o Refuerza la imagen de compromiso ambiental ante la clientela.
o Contribuye a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, al transformar los residuos orgánicos en electricidad y compost.
Aunque Gijón/Xixón lidera la recogida selectiva en comparación con otros municipios asturianos, la tasa de reciclaje (36,3%) aún se sitúa por debajo del 55% exigido por la normativa europea para 2025. Este esfuerzo colectivo busca revertir esta tendencia y convertir a la ciudad en un referente de sostenibilidad urbana.
Ponemos a disposición de los establecimientos hosteleros y de cualquier persona interesada el material gráfico de la campaña, con información clara y visual sobre la correcta separación de residuos orgánicos y su obligatoriedad legal.
➡️ Descarga los materiales aquí:
Cartel informativo A3 – Qué va al contenedor marrón Tríptico informativo para hostelería
Estos materiales están disponibles también en formato físico, junto con los cubos y bolsas compostables que se repartirán durante las visitas informativas.
Para más información, puedes contactar con EMULSA en el 985 14 14 14 o en emulsa@emulsa.org.
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